Премиальный сервис — это профессия

Четыре мира премиум-сервиса

Яхты

Виллы

Отели

Рестораны

В каждом — свои профессии, правила и возможности для роста. В канале показываем, как они устроены изнутри.

О чём канал

• Ситуации из практики. Что ответить гостю, который просит рекомендацию, и почему «всё очень вкусно» — плохой ответ.
• Работа на яхте. Кто такая яхтенная стюардесса и как предугадывать желания гостя, не нарушая его личное пространство.
• Уборка по стандартам премиум-сервиса. Какие бывают виды уборки и почему качество начинается с алгоритма, а не с тряпки.
• Сервировка и этикет. Как устроен стол и почему он должен быть не только красивым, но и удобным каждому гостю.
• Карьера и доход. Почему специалисты люкс-сегмента зарабатывают больше и как вырасти от стартовой позиции.

Последние посты

Кто ведёт

Основательницы академии — практики, которые годами работали с состоятельными гостями и обучали персонал.

Лина Радецкая

Основатель и куратор

• 25 лет в сфере обслуживания
• 22 года в яхтенном сервисе
• 11 лет обучает специалистов сервиса за рубежом

Таисия Радецкая

Сооснователь

• 15 лет в сфере обслуживания
• 8 лет в яхтенном сервисе
• 3 года сервис-супервайзером в международной компании

Канал для вас, если

• работаете официантом, администратором или в отеле и хотите перейти в премиальный сегмент;
• думаете о работе на яхте или вилле и хотите понять профессию до того, как решиться;
• только выбираете путь в сервисе и ищете профессию с понятным карьерным ростом;
• владеете заведением и хотите, чтобы команда держала уровень премиум-сервиса.